Miękkie pierniczki miodowe z mascarpone i orzechami- Blogmas 2018 #3

Miękkie pierniczki miodowe z mascarpone i orzechami- Blogmas 2018 #3

Bez pierniczków nie wyobrażam sobie świąt, więc wraz z przyjściem grudnia zaczęłam “pierniczenie” Zazwyczaj stawiam na takie z użyciem foremek, ale chciałam spróbować czegoś nowego i zrobić delikatne dzięki mascarpone ciastka, które od razu będą miękkie. Pierniczki miodowe z tego przepisu takie właśnie są. W tym samym dniu z wierzchu chrupiące, a na drugi dzień nie stają się twarde i pozostają mięciutkie (chociaż orzechy nadal przyjemnie chrupią :)). Co prawda robiłam je w niedzielę i nie wiem, jak...