Gazpacho z awokado

Gazpacho z awokado

Moje pierwsze gazpacho. Jadłam w restauracjach. Podziwiałam na blogach. Wreszcie przyszedł mój czas.   2 bardzo duże pomidory  malinowe ( moje były ogromne i bardzo mięsiste, praktycznie brak pestek)  ząbek czosnku awokado pół czerwonej cebuli  pół papryczki chili opakowanie świeżej kolędy  ( w sklepach azjatyckich) lub doniczkowej sól i pieprz Pomidory sparz we wrzątku, zmiksuj .  Resztę składników pokrój w staranną kosteczkę, natkę kolendry posiekaj. Dodaj do pomidorów i odstaw a... czytaj dalej...