NALEŚNIKI Z SEREM

Naleśniki z serem.

Puszyste naleśniki z serem - pyszny i prosty przepis.

     Przepyszne, delikatne naleśniki z dodatkiem puszystego sera z jajkiem, śmietanką i wanilią.
Naleśniki z serem to doskonały przepis na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny.
Podając naleśniki jako deser, przygotuj je z mniejszej ilości składników.
     Gotowe naleśniki z serem podaję gorące, ułożone na półmisku i posypane cukrem pudrem. Osobno podaję śmietanę i sezonowe owoce.

Obłędnie pyszne naleśniki z serem i marmoladą owocową.

     Absolutnym hitem stały się ostatnio naleśniki z serem i marmoladą :)
Odpowiednio gęstą marmoladą smaruję ser na naleśnikach i dalej postępuję tak samo jak w klasycznym przepisie na naleśniki z serem. Zachęcam do wypróbowania, pycha!

Jak zrobić naleśniki z serem - zobacz wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie. Bardzo polecam :)

Naleśniki z serem.

Naleśniki z serem - lista składników:

Ciasto naleśnikowe z pianą:

• 2 jajka
• 200g mąki pszennej, przesianej
• 1/4 litra mleka
• 1/4 litra wody
• szczypta soli
• 1 łyżka cukru

Naleśniki z serem - nadzienie:

• 400g białego sera twarogowego
• 1 żółtko
• 2-3 łyżki śmietany 30%
• szczypta soli
• cukier i wanilia do smaku

dodatkowo:

• tłuszcz do smażenia
• cukier puder do posypania
• sezonowe, świeże owoce
• śmietana

Przepis na naleśniki  z serem:

Krok 1.

Przygotować ciasto naleśnikowe z pianą:

•  trzepaczką rózgową wymieszać dokładnie żółtka z mlekiem, wodą, łyżką cukru i częścią mąki, której wsypać tyle, aby ciasto na naleśniki było gęste jak śmietana. 
• Ubić pianę z białek, połączyć z ciastem, lekko wymieszać, dodając resztę mąki i szczyptę soli.
• Usmażyć naleśniki.

Krok 2.

Przygotować nadzienie serowe do naleśników:

• Ser biały przetrzeć dokładnie przez sito lub przepuścić przez maszynkę, dodać żółtko, cukier, szczyptę soli, wanilię do smaku i śmietankę. Wszystkie składniki utrzeć razem na gładką masę. Można dodać łyżkę opłukanych rodzynków. 
• Usmażone naleśniki smarować masą serową, składać  "w chusteczki".
• Przygotowane naleśniki z serem podsmażyć na maśle na jasnozłoty kolor.

Naleśniki z serem podawać gorące, posypane cukrem pudrem. Osobno można podać śmietanę. Podając jako deser przyrządzić naleśniki z serem z mniejszej ilości składników.

Smacznego :)

Naleśniki z serem.

Naleśniki z serem.