ZIEMNIAKI MŁODE Z KOPREM

Młode ziemniaki z koprem.

Młode ziemniaki z koprem - łatwy i smaczny przepis.

    Te młode ziemniaczki z wody z posiekanym koperkiem doskonale smakują z jajkiem sadzonym i kwaśną śmietaną albo zsiadłym mlekiem.  Jest to danie , które chyba każdy z nas zna niemal od dziecka.

Młode ziemniaki z koprem - składniki:

• 1 kg młodych, niewielkich, równej wielkości i jednej odmiany ziemniaków, bez uszkodzeń i skaz
• sól
• 2 łyżki posiekanego koperku albo natki pietruszki
• 2 łyżki masła

Młode ziemniaki z koprem - jak je przygotować?

Krok 1.

• Ziemniaczki oczyścić szczoteczką pod bieżącą wodą, jeżeli trzeba - oskrobać nożem, opłukać i wrzucić do miski z chłodną wodą.

Krok 2.

• Wodę posolić i zagotować.
• Wrzucić ziemniaki na wrzącą wodę, ugotować pod przykryciem na silnym ogniu, następnie odcedzić i odparować przez krótką chwilę.
• Do ziemniaków włożyć masło i posiekany koperek, garnek nakryć, podrzucić ziemniaki w garnku kilka razy, aby się masło równomiernie wymieszało, wyłożyć na salaterkę.

Smacznego :)

Młode ziemniaki z wody.