Jaki cukier do kombuchy?
Jaki cukier do kombuchy?
Jaki cukier do kombuchy? Jaki cukier do kombuchy? W dzisiejszym artykule przyjrzymy się tematowi, który nurtuje wielu miłośników kombuchy – jaki cukier najlepiej używać do produkcji tego popularnego napoju fermentowanego. Kombucha, znana również jako „czajnik grzyba”, to napój otrzymywany poprzez fermentację herbaty z dodatkiem cukru. Wybór odpowiedniego cukru ma kluczowe znaczenie dla smaku i jakości końcowego produktu. Przyjrzyjmy się zatem różnym rodzajom cukru i ich wpływowi na proces ferment... czytaj dalej...
Autor
zyjezebyjescMój blog jest eklektyczny – trochę wegetariański, czasem wegański, często rybny albo mięsny. Po prostu życiowy.
Odstawiając cukier, pszenicę i mleko nagle odkryłam paletę smaków, których nie znałam do tej pory. To coś … niesamowitego. W tej chwili, już wiem co i jak jeść, bym czuła się dobrze i by mi smakowało. Wypracowałam też moją maksymę „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”.
