Co to znaczy kombucha? Co to znaczy kombucha? W dzisiejszym artykule przyjrzymy się bliżej kombuchy – napojowi, który zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Dowiemy się, czym jest kombucha, jak jest produkowana i jakie korzyści zdrowotne może przynieść. Czym jest kombucha? Kombucha to fermentowany napój, który powstaje poprzez dodanie do herbaty słodzonych bakterii i drożdży. Proces fermentacji trwa kilka tygodni, podczas których mikroorganizmy przekształcają cukry w kwas octowy, alkohol ... czytaj dalej...
Mój blog jest eklektyczny – trochę wegetariański, czasem wegański, często rybny albo mięsny. Po prostu życiowy.
Odstawiając cukier, pszenicę i mleko nagle odkryłam paletę smaków, których nie znałam do tej pory. To coś … niesamowitego. W tej chwili, już wiem co i jak jeść, bym czuła się dobrze i by mi smakowało. Wypracowałam też moją maksymę „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”.