Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty

Nie ma obiadu bez surówki. Przynajmniej u nas. A najlepiej jak jest "z białym sosem", jak mawia mój Luby ;) Dziś proponuję prostą se świeżej białej kapusty. Chrupiąca i smaczna. Składniki -500 g białej kapusty -1/2 cebuli -1 duża marchew -1 kwaśne jabłko -pół pęczka szczypiorku -2 łyżki majonezu -2 łyżki jogurtu greckiego -sól, pieprz -suszony czosnek Przygotowanie Kapustę poszatkować, umieścić w misce i posypać solą i odstawić by trochę zmiękła.  W międzyczasie obrać marchew i jabłko. Zetrzeć na tarce... czytaj dalej...