Placek po węgiersku (placek po zbójnicku)

Placek po węgiersku (placek po zbójnicku)

Chociaż placek po węgiersku (znany także pod nazwą "placek zbójnicki" lub "placek po zbójnicku") nie należy do lekkich i łatwostrawnych potraw, czasami warto sobie na niego pozwolić. Chrupiący z zewnątrz i mięciutki w środku duży placek ziemniaczany, podany z gulaszem i kwaśną śmietaną, zdobył podniebienia wielu Polaków. Popularny jest zwłaszcza w Małopolsce i na Podhalu. A w jakim stopniu łechta wasze podniebienia?  Składniki (4 porcje)  placek -0,5 kg ziemniaków -1/2 cebuli -1 jajko -kilka łyżek mą... czytaj dalej...