Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Składniki (na 4 porcje) - kg cebuli, - 2 łyżeczkii masła (ok. 10g), - 2 ziemniaki (ok. 140g), - 1 litr  bulionu warzywnego, - sól  i czarny pieprz. Sposób przygotowania: 1. Obieramy cebulę i kroimy w półplasterki. 2. Podsmażamy cebulę na maśle (na wolnym ogniu, żeby się nie przypaliła). 3. Do zarumienionej cebuli dodajemy wywar, obrane ziemniaki i gotujemy ok. 25 min. 4. Całość blendujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku. Krem jest bogaty w: - siarkę, która korzystnie działa na włosy i skórę, - s... czytaj dalej...