Kokosanki

Kokosanki

Przepis na : deser

Składniki  (na 25 sztuk- 5 porcji)   - 1 łyżka cukru (ok. 10g), - 2 szklanki  wiórków kokosowych (ok.  180g), - 2 białka (ok. 80g), - szczypta soli, - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (ok. 24g). Sposób przygotowania 1. Ubijamy białka jaja na sztywną pianę (ze szczypta soli). 2. Pod koniec ubijania dodajemy cukier i mąkę ziemniaczaną. 3. Pianę mieszamy delikatnie z wiórkami kokosowymi. 4. Formuujemy kuleczki i wykładamy na blachę. 5. Kokosanki pieczemy ok. 15 min. w 180 ⁰ C. Kokosanki są bogat... czytaj dalej...