Mini pyzy ziemniaczane

Mini pyzy ziemniaczane

Przepis na : obiad

Idealne do obiadu z dodatkiem mięsa, ryby i surówek/sałatek, buraczków. Można je też później odsmażać na rumiano i podawać z ulubionym sosem lub cebulką ze skwarkami. Składniki: 1 kg ziemniaków 250 g mąki ziemniaczanej jajko sól Wykonanie: Ziemniaki obierz, połowę ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, a drugą połowę utrzyj na drobnych oczkach na tarce, odstaw. Ugotowane ziemniaki odcedź, przeciśnij przez praskę. Połącz wszystkie ziemniaki, dodaj mąkę i szczyptę soli, dobrze wymieszaj. Formuj z ciasta zie... czytaj dalej...