CHLEB RAZOWY

CHLEB RAZOWY

Nie ma to jak zapach przygotowanego w domu pieczywa, nie ma to jak posmarowana masełkiem kromka domowego chlebka..mniamSkładniki:450 g wody450 g mąki razowej pszennej220 g maki żytniej4 dag drożdży suchych2 łyżeczki soli morskiej Kamis1 łyżka oleju1 łyżeczka cukruWykonanie:wypiek w automacie: do pojemnika wlewamy wodę, wsypujemy mąki, dodajemy cukier, sól( na boki) , olej, na środku robimy wgłebienie dodajemy drożdze. Ustawiamy na wage bochenka 900g , wypieczenie skórki mocne i czas 3 godziny( u mnie 1 program).... czytaj dalej...