Roladki z grillowanej cukinii

Roladki z grillowanej cukinii

Prosta i smaczna warzywno-serowa przekąska.Składniki:cukiniaoliwa z oliwekser brie lub camembertsuszone pomidoryświeża bazyliaCukinię umyć i pokroić wzdłuż na cienkie pasy, nie obierając ze skórki. Skropić oliwą z oliwek i posolić. Ser brie pokroić na plastry, a pomidory suszone na połówki. Na rozgrzanej patelni grillowej ułożyć plastry cukinii i krótko opiec z każdej strony, aż pojawią się na nich prążki. Następnie na każdym ułożyć po plasterku sera, połówce pomidora i listku bazylii. Całość zwinąć jak roladę... czytaj dalej...