Groszek ptysiowy

Groszek ptysiowy

Groszek ptysiowy to idealny dodatek do sycących zup i kremów. Przygotowuje się go z ciasta parzonego, takiego samego jak na ptysie czy karpatkę. A ten domowej roboty jest o wiele smaczniejszy i bardziej miękki niż sklepowy. Składniki: szklanka wody szklanka mąki 4 jajka 100 g masła Piekarnik nastawić na 200 stopni C. Do rondla wlać wodę, dodać masło i zagotować. Wsypać mąkę i mieszać energicznie, aby masa się nie przypaliła. Gdy będzie już gęsta, zdjąć z palnika i odstawić do przestudzenia. Dodać po kolei jajka, miks... czytaj dalej...