Czekoladowe muffinki z mascarpone

Czekoladowe muffinki z mascarpone

Mocno czekoladowe babeczki z nadzieniem z serka mascarpone to chyba najlepsze muffinki, jakie piekłam. Zawsze znikają w błyskawicznym tępie i smakują wszystkim domownikim. Polecam zrobić od razu podwójną porcję :) Składniki na 12 sztuk: na nadzienie: 125 sera mascarpone białko jaja łyżeczka mąki łyżka cukru na ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej 1/3 szkl. kakao 1/2 szkl. cukru łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1/2 szkl. jogurtu naturalnego 1/2 szkl. wody 1/3 szkl. oleju żółtko łyżeczka ektraktu waniliowego Se... czytaj dalej...