Chlebek naan (naan bread) – idealny do curry

Chlebek naan (naan bread) – idealny do curry

Przepis na : obiad

Wywodzi się z północnych Indii i charakteryzuje się głównie tym, że jest płaski a kształtem przypomina łezkę. Istnieje wiele wariacji i przepisów na naan bread. Może być zrobiony na zaczynie lub z proszkiem do pieczenia. Pieczony lub smażony, na mleku lub wodzie. Głównie podaje się go z różnego rodzaju curry, posmarowane masłem. Przyznam szczerze, że nie jest to najzdrowszy dodatek jednak jakże wyśmienity:-) Składniki na około 12 sztuk: 20g drożdży łyżka miodu 50g masła 300g mąki pszennej typ 550 3 łyżki jogurt... czytaj dalej...