Wołowina w sosie grzybowym

Wołowina w sosie grzybowym

  Jesiennie, smakowicie, pachnąco bo jakżeby inaczej mogło być skoro danie z grzybami leśnymi. Nie jest pracochłonne ale czasochłonne tak. W końcu wołowina jest wymagają w obróbce. Ale warto wierzcie mi z kaszą pycha.   40 dkg wołowiny na gulasz 50 dkg podgrzybków 1 cebula duża sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku 100 ml wina białego natka pietruszki olej rzepakowy 200 ml śmietanki 30 % liść laurowy, ziele angielskie Cebulę kroję, przesmażam na oleju, wlewam wino i redukuję.  Grzyby myję i kroję, doda... czytaj dalej...