Sałatka z bobem i fasolką

Sałatka z bobem i fasolką

Letnia sałatka sezonowa z młodymi ziemiankami, bobem, fasolką. Idealna na obiad, na lunch do prac. Sałatka jest syta a zarazem zdrowa. Uwielbiam wszelkie warzywa a te sezonowe smakują najlepiej bo czekam na nie cały rok. 6 ziemniaków młodych małych ugotowanych 20 dkg fasolki szparagowej 250 g bobu 6 pomidorków koktajlowych 2 jajka 5 rzodkiewek 4 liście sałaty 200 g jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku sól, pieprz koper świeży pieprz czerwony Fasolkę obieram, kroje na kawałki 3 cm i gotuję w osolonej wodzie. B... czytaj dalej...