Pieczona sałatka z kurczakiem i amarantusem

Pieczona sałatka z kurczakiem i amarantusem

Obiad z piekarnika upieczony na blaszce. Do zrobienia pieczonej sałatki wykorzystałam resztki warzyw które miałam. Dodałam pierś z  kurczaka, ugotowałam amarantus i zdrowy obiad mamy gotowy. Możecie zabrać go też do pracy na lunch. Smakuje na ciepło i na zimno. Możecie podgrzać. 1 pierś z kurczaka 2 marchewki 50 dkg brukselki 1 mała seler korzeń 1/2 brokuła szczypior 1 papryczka chili żółta 1 łyżeczka czarnuszki 1/2 szklanki amarantusa sól, pieprz 1 łyżeczka bazylii suszonej 1 łyżeczka oregano suszone... czytaj dalej...