Chłodnik z bobem

Chłodnik z bobem

Super chłodnik na upalne dni i nie tylko. Sezonowa zupa z bobem i awokado oraz sałatą w roli głównej. Jest kremowy, lekki. Można go spakować do słoiczka na wynos. Do tego mega zdrowy i pełen witamin. Uwielbiam bób w każdej postaci. Weganie mogą zastąpić jogurt grecki jogurtem wegańskim sojowym. Składniki: 500 g bobu 1 awokado 1/2 pęczka koperku 6 liści sałaty sól, pieprz 200 g jogurtu greckiego 300 ml wody zimnej 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Do gotującej wody osolonej wkładam bób i gotuję pięć minut. Bób... czytaj dalej...