Bigos z cukinii

Bigos z cukinii

  A może by tak bigos z cukinii. Wersja z cukinią i kwiatami. Sporo ich narosło w ogrodzie i postanowiłam je wykorzystać. Bardzo szybki, prosty do zrobienia.           1 kg cukinii 1 cebula 1 papryka czerwona 40 dkg parówek z szynki 40 dkg filetu z indyka 2 marchewki 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 2 ziela angielskie sól, pieprz 15 kwiatów cukinii olej rzepakowy natka pietruszki   Cukinię ścieram na tarce jarzynowej większe oczka. Cebule drobno kroję, marche... czytaj dalej...