Indyk – jak wykorzystać kulinarny potencjał każdej części mięsa

Indyk – jak wykorzystać kulinarny potencjał każdej części mięsa

Indyk wywodzi się z Ameryki Północnej. Swoją popularność zyskał po kolonizacji tego kontynentu przez Hiszpanów i Brytyjczyków, którzy około 1520 roku sprowadzili ptaki do Europy. Początkowo mięso z indyka uznawane było za wykwintne i podawano je wyłącznie na stołach magnatów i bogaczy. Dziś mięso indycze […] Artykuł Indyk – jak wykorzystać kulinarny potencjał każdej części mięsa pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni . czytaj dalej...