Alzackie podpłomyki Basi Ritz

Alzackie podpłomyki Basi Ritz

Alzackie podpłomyki Basi Ritz

  Podczas przeglądania książki Basi Ritz "Dom pełen smaku", mój ukochany wypatrzył podpłomyki. "Wygląda jak pizza, musi być dobre" - stwierdził, czekając na reakcję. Co więc pozostało sumiennej pani domu, poza przygotowaniem owego alzackiego specjału? Zakasałam rękawy i przygotowałam ten aromatyczny wytrawny wypiek na dzisiejszy obiad. W Alzacji nosi on nazwę Flemmkuchen. Jest to tarta przygotowywana na cieście chlebowym w dodatkiem śmietany, boczku i cebuli.  Potrzebne nam: - 2 szklanki mąki psze... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu W poszukiwaniu inspiracji

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.