Składniki: boczek wieprzowy bez kości i skóry 1,5 kg, przyprawa do wieprzowiny 1 opakowanie, papryka ostra 1 łyżeczka, pieprz grubo mielony 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, smalec 1 łyżka, ziele angielskie 4 sztuki, liść laurowy 2 sztuki, woda 1 szklanka, cebula 4 sztuki, czosnek 2 główki Płat boczku ponacinać ostrym nożem, posypać przyprawami,natrzeć mocno i zawinąć w roladę. Nicią owijać ciasno i zawiązać. W garnku szybkowara na smalcu zrumienić mocno roladę z każdej strony, dodać ziele angielskie i liście laur... czytaj dalej...