Sernik z ajerkoniakiem na ciasteczkowym spodzie

Sernik z ajerkoniakiem na ciasteczkowym spodzie

Bardzo delikatny sernik z ajerkoniakiem na ciasteczkowym spodzie z czekoladą, z każdym kolejnym kawałkiem rozpływa się w ustach.  Składniki: Spód: 200 g herbatników (mogą być białe) 50 g gorzkiej czekolady 80 g masła Masa serowa 1 kg sera trzykrotnie zmielonego bądź dobrej jakości ser w wiaderku 170 g cukru kryształ 45 g mąki ziemniaczanej / budyń śmietankowy o tej samej wadze  4 jajka 250 ml ajerkoniaku ja użyłam zwykłego  200 ml śmietanki kremówki 30% nie ubitej Dodatkowo: płatki białej czekolady... czytaj dalej...