Duszona marchew.

Duszona marchew.

Składniki:   marchew (ja dałam 5, różnej wielkości),  masło,  dwie łyżeczki cukru,  pół cytryny,  łyżeczka mąki. Przygotowanie:   Marchew obrać i zetrzeć na tarce, na grubszych oczkach.   Masło rozpuścić, dodać marchew i dusić. Po chwili duszenia na samym maśle, podlewać lekko wodą do momentu aż marchew będzie miękka. Pod koniec skropić cytryną (ja wycisnęłam prawie całą połówkę, lubię bardziej kwaskawe smaki), dodać cukier i wymieszać. Na koniec oprószyć mąką, również wymi... czytaj dalej...