Buraczki na ciepło

Buraczki na ciepło

Składniki: 8 buraków, ugotowanych i obranych, 2 średnie cebule, 1-2 łyżki masła, ok.1/2 szklanki mleka, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz, 1 łyżeczka mąki pszennej. Przygotowanie: Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać je do cebuli gdy ta będzie już miękka. Dodać resztę składników, oprócz mąki, cały czas mieszać. Po chwili oprószyć mąką, nadal energicznie mieszając. Gdy już nie widać żadnych grudek, zdjąć z palnika.  Smacznego!!! ... czytaj dalej...