Fasolka po portugalsku- Feijoada a Portugesa

Fasolka po portugalsku- Feijoada a Portugesa

Rewelacyjne połączenie wędzonego boczku ze słodkim batatem i fasolką, zatopione w pomidorowym sosie. Wszystko dopełnia chrupiąca cieciorka. Portugalska wersja naszej fasolki po bretońsku. 300 g wędzonego boczku 2 cebule 1 duży batat 100 g koncentratu pomidorowego 100 g ciecierzycy Piątnica (kupicie tutaj) 200 g żółtej fasolki szparagowej Hortex 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 szklanka bulionu Sól Pieprz Cieciorkę zalewamy wrzątkiem na noc (około 1 szklanka wody).  Batata obieramy i kroimy ... czytaj dalej...