
"Kolektyw studio" określa się jako innowacyjne oblicze katowickiej i śląskiej gastronomii. To nie tylko miejsce, w którym powstaje pieczywo. Firma zajmuje się również produkcją przetworów, cateringiem dla firm i osób prywatnych, szkoleniami oraz wsparciem gastronomicznym dla innych przedsiębiorstw. Za projektem stoi zespół profesjonalistów związanych z gastronomią – między innymi szef kuchni, cukiernik, szef produkcji i dyrektor sprzedaży. Jedną z kluczowych postaci Kolektyw Studio jest chef i założyciel Mar... czytaj dalej...