Tofucznica z pieczarkami i pomidorem

Tofucznica z pieczarkami i pomidorem

Przepis na : śniadanie

Dania typowo dla wegetarian, ale również którzy nie przepadają za tradycyjną jajecznicą. Czym zastąpić klasyczne jajka? Oczywiście, że tofu! Dobrze doprawione przyciągnie osoby, którzy nie przepadają za smakiem klasycznego produktu z soi. Składniki:2 porcje1 kostka tofu marynowanego1 łyżeczka kurkumysól i pieprz3 duże pieczarki1 duży pomidorolejSposób przygotowania:Pieczarki dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy w paski, dodajemy sól i pierz. Tofu rozgniatani widelcem i mieszamy z przyprawa... czytaj dalej...