Zupa mleczno-kokosowa z makaronem dyniowym

Zupa mleczno-kokosowa z makaronem dyniowym

Składniki na 4 porcje: • 1/2 średniej dynii makaronowej lub 1 mała – ok. 1/2 kg • 1 litr mleka • 1 puszka mleka kokosowego 400 g • 1 cukier waniliowy • 1 łyżeczka cynamonu • szczypta soli i startej gałki muszkatałowej • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Wykonanie: • Dynię przeciąć na pół, wyjąć nasiona i gotować przez 30 minut. • Odlać 1/2 szklanki mleka i wymieszać z mąką ziemniaczaną. • Mleko zagotować z mleczkiem kokosowym, dodać cukier waniliowy i przyprawy. • ...