Zupa krem kukurydziana

Zupa krem kukurydziana

Na straganach królują ostatnio kolby kukurydzy, nie mogłam się więc im oprzeć. Kolby leżały sobie kilka dni w lodówce z przeznaczeniem na gotowanie, ale potrzeba chwili spowodowała, że powstała kremowa zupa kukurydziana. Żółta, gęsta, gładka i pożywna zupa to propozycja w sam raz na deszczowe letnie dni. Składniki: ? 3 kolby kukurydzy ? 5 ziemniaków ? 1 marchewka ? 1 pietruszka ? 1 cebula ? 2 ząbki czosnku ? kilka liści lubczyka ? 2 liście laurowe ? szczypta kurkumy ? 1/2 szklanki śmietanki ? 3 łyżki oliwy ? sól, ... czytaj dalej...