Wiśnie w żelu

Wiśnie w żelu

Składniki: • 1 kg wiśni wydrylowanych • 1 szklanka cukru • 5 łyżek mąki ziemniaczanej Wykonanie: • Wiśnie zasypać cukrem, dodać 2 szklanki wody i zagotować. • Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 1/3 szklanki wody. • Dolać do rozpuszczonej mąki soku wiśniowego, wymieszać i połączyć z gorącymi wiśniami. • Zagotować i gorące wiśnie włożyć do wyparzonych słoików. Dokładnie zakręcić i odwrócić do góry dnem. • Nie ma potrzeby pasteryzować. • Używam do deserów i ciast,...