Wątróbka z indyka z jabłkiem i żurawiną

Wątróbka z indyka z jabłkiem i żurawiną

Smażona wątróbka zawsze kojarzy mi się z jabłkami i tak też smakuje mi najbardziej. Nie z cebulą, bo smażona jest ciężkostrawna i osobiście nie przepadam za nią. Moja watróbka jest lekka, kwaskowa dzięki jabłkom i słodkawa za sprawą żurawiny. Składniki: ? 500 g wątróbki z indyka ? 3 jabłka ? sól, pieprz do smaku ? 1/2 szklanki żurawiny ? 1 łyżeczka majeranku ? 5 łyżek oliwy do smażenia Wykonanie: ? Jabłka umyć, przekroić na ćwiartki, wyjąć gniazda nasienne i każdą ćwiartkę pokroić na 3 części. ? Rozgrzać oliwę ... czytaj dalej...