Truskawkowy specjał

Truskawkowy specjał

Przepis na : deser

Składniki: Biszkopt: • 6 jajek • 1 szklanka mąki pszennej • ½ szklanka mąki ziemniaczanej • 1 szklanka cukru • Sok z 1 cytryny / 0,5 szklanki wody do nasączenia biszkoptu Kremy: • 1 galaretka cytrynowa / 250 ml wody • 2 galaretki truskawkowe / 400 ml wody • 2 x 250 ml śmietany 18% • ok 0,8 kg truskawek pokrojonych Wykonanie: • Ubić białka na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać. Dodawać po jednym żółtku ciągle ubijając. Wsypać przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną, delikatnie wymiesza...