Tajska zupa cytrynowa z kurczakiem i krewetkami

Tajska zupa cytrynowa z kurczakiem i krewetkami

W niedzielę kuchnia orientalna. Jedząc tę zupę poczujecie się, jak byście byli w Tajlandii. Ja się tam przeniosłam… do krainy orientu. Składniki dla 2 osób: ? 5 sztuk świeżych grzybów shitake ? 1/3 papryczki chili ? 2 ząbki czosnku ? 3 plastry świeżego imbiru ? 1/3 papryki czerwonej ? 1 pomidor ? 1 laska trawy cytrynowej ? sok z 1/2 lemonki ? 1/2 puszki mleka kokosowego ? 1 łyżka sosu Chili z czosnkiem ? szczypta cukru brązowego ? 1 szklanka bulionu z kurczaka ? 4 duże krewetki ? 1/2 fileta z kurczaka ?... czytaj dalej...