Surówka z ogórków z rodzynkami

Surówka z ogórków z rodzynkami

Dostałam niedawno sporą ilość ogórków gruntowych, a mizeria się już przejadła. Po sukcesie surówki z ogórków na słodko po węgiersku, zrobiłam ogórki z rodzynkami z dodatkiem śmietany i miodu. Trochę kuchnia bałkańska, trochę bliskiego wschodu. Smakuje zupełnie inaczej niż ogórki, właściwie tylko zapach i konsystencja świadczą o tym, że to ogórki. Składniki: ? 500 g ogórków gruntowych ? 3 łyżki rodzynek ? 1 łyżka miodu płynnego ? 3 łyżki kwaśnej śmietany ? sól do smaku Wykonanie: ? Ogórki obrać ze skórki i zetr... czytaj dalej...