Sos aksamitny pomidorowy

Sos aksamitny pomidorowy

Sezon pomidorowy w pełni! Oprócz zup i sałatek polecam wykonanie sosu pomidorowego, bardzo aksamitnego. Sos ten pasuje do kurczaka i schabu, do roladek i faszerowanego mięsa, a także do kalafiora i jarskich kotletów. Składniki: ? puszka pomidorów bez skóry lub 0,5 kg świeżych, mięsistych ? 1 cebula ? 2 ząbki czosnku ? 2 serki topione śmietankowe po 100 g ? szczypta suszonego oregano i bazylii ? sól, pieprz dosmaku ? 2 łyżki oleju Wykonanie: ? Cebulę i czosnek obrać i pokroić, podsmażyć na oleju. ? Świeże po... czytaj dalej...