Roladki z łososiem i mozzarellą

Roladki z łososiem i mozzarellą

Składniki: ? 1 kulka mozzarelli (100 g) ? 500 ml mleka ? 5 plastrów wędzonego łososia ? rukola lub mix sałat z rukolą Sos: ? sok z 1/2 pomarańczy ? 1 łyżeczka octu balsamicznego ? 1 łyżeczka musztardy ? 1 łyżeczka miodu ? 2 łyżki oliwy Wykonanie: ? Mleko podgrzać i włożyć kulkę mozzarelli na 10 minut. Po tym czasie wyjąć ser, odcisnąć i rozwałkować na 1/2 cm placek. ? Na serze rozłożyć plastry łososia i zwinąć w roladkę. Owinąć całość w folię aluminiową i wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na no... czytaj dalej...