Pieczony schab z gruszką i puree ziemniaczanym

Pieczony schab z gruszką i puree ziemniaczanym

Proponuję Wam trochę mięska na sobotę. Miękki schab, aromatyczna gruszka i puree ziemniaczane z gorczycą. Łatwo, szybko i smacznie! Składniki dla 4 osób: ? 1/2 kg schabu bez kości ? 1 mała cebula ? sól morska ? 1 łyżka cukru brązowego ? 1 łyżeczka kminku ? odrobina gałki muszkatołowej ? 2 liście laurowe ? 3 ząbki czosnku ? 4 listki szałwii ? 1 gałązka oregano ? olej do smażenia Gruszki ? 4 gruszki ? odrobina soli ? laska cynamonu ? 1 łyżka cukru Puree z ziemniaków z cebulą i gorczycą ? 1 kg ziemniaków ? 1 mała ce... czytaj dalej...