Naleśniki z pieczarkami i kapustą

Naleśniki z pieczarkami i kapustą

Naleśniki: ? 100 ml mleka ? 100 ml wody ? 2 jajka ? ok. 15 dkg mąki ? szczypta soli Farsz: ? 25 dkg pieczarek ? 1/2 główki kapusty ? 1 cebula ? sól, pieprz ? olej ? 10 dkg sera żółtego Wykonanie: ? Zmiksować ciasto i usmażyć naleśniki. ? Cebulę pokroić w drobną kostkę, usmażyć na oleju, dodać drobno pokrojone pieczarki, poddusić. ? Kapustę zetrzeć na tarce, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. ? Połączyć kapustę z pieczarkami, przyprawić. ? Smarować naleśniki i składać je w trójkąty. ? Ułożyć w naczyniu ża... czytaj dalej...