Mus jabłkowy do schabu

Mus jabłkowy do schabu

Wczoraj był schab pieczony, a dzisiaj mus jabłkowy, który idealnie do niego pasuje. Robię go zawsze wtedy, kiedy piekę schab, ale z inną wędliną również bardzo dobrze się komponuje. Składniki: ? 1 kg jabłek, ok. 6-7 sztuk ? 1 szklanka soku jabłkowego ? 1 cukier waniliowy ? 1 łyżka mąki ? 3 łyżki śmietany 12-18% Wykonanie: ? Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na grubej tarce, dodać cukier waniliowy, sok jabłkowy i gotować, aż będą miękkie (k .15 minut). ? Na koniec posypać mąką, wymieszać i dodać śmietanę. Zagot... czytaj dalej...