Mintaj bardzo grecki

Mintaj bardzo grecki

Składniki na 4 porcje: ? 4 kostki mrożonego mintaja ? 2 marchewki ? 1 mała pietruszka ? 1/2 selera ? 1 cebula ? 1 mała cukinia ? 50 g sera żółtego ? 100 g przecieru pomidorowego ? sól, pieprz, tabasco do smaku ? sok z 1 cytryny ? 3 łyżki oleju Panierka: ? 1 łyżka mąki ? 1 łyżka majonezu ? 1 jajko Wykonanie: ? Mintaja rozmrozić, skropić sokiem z połowy cytryny, posypać solą i pieprzem. ? Cebulę pokroić w drobną kostkę, zrumienić na oleju. ? Dodać startą na tarce marchewkę, pietruszkę i seler, poddusić dolewając ... czytaj dalej...