Makaron linguine z brokułami

Makaron linguine z brokułami

Linguine to makaron podobny do spaghetti ale spłaszczony, pochodzący z Genui, zwany również „języczkami”. Bardzo smaczne połączenie brokułów z filecikami anchois. Składniki: ? 2 ząbki czosnku ? 1 mała puszka anchois w oleju ? 1 opakowanie mrożonych brokułów ? 4 łyżki oliwy ? sałata radicchio ? sól, pieprz do smaku ? 50 g parmezanu Ciasto ? 400 g mąki semoliny ? 4 jajka ? 1 płaska łyżeczka soli ? ewentualnie gotowy makaron linguine 500 g Wykonanie: ? Z mąki, jajek i soli wyrobić dość twarde ciasto i zro... czytaj dalej...