Łosoś z plackami ziemniaczanymi

Łosoś z plackami ziemniaczanymi

Składniki na 4 porcje: • 4 filety z łososia ze skórą po 150-200g każdy • sok z cytryny • sól, pieprz, przyprawa do ryb Placki ziemniaczane: • 50 dkg ziemniaków • 1 jajko • 1 cebula • 1-2 łyżki mąki • sól, pieprz • olej do smażenia • 1 szklanka kwaśnej śmietany • 2 łyżeczki chrzanu • endywia, koperek Wykonanie: • W melakserze zetrzeć ziemniaki i cebulę. • Do masy dodać jajko, mąkę, sól i pieprz. • Usmażyć na oleju 8 placków ziemniaczanych. • Śmietanę wy...