Leczo z marchewką

Leczo z marchewką

Klasyczne leczo tym razem z dodatkiem chrupiącej marchewki. A więc cukinia, cebula, papryka, pomidory, kiełbasa i marchewka tworzą to aromatyczne danie. Składniki: ? 4 średnie cukinie ? 1 papryka czerwona ? 2 cebule ? 3 marchewki ? 2 pomidory duże dojrzałe ? 1 pęto chudej kiełbasy ? sól, pieprz, papryka ostra i słodka, majeranek ? gałązka rozmarynu i szałwii ? 3 liście laurowe, kilka sztuk ziela angielskiego ? natka pietruszki ? 3 łyżki oleju Wykonanie: ? Rozgrzać olej i podsmażyć pokrojoną niezbyt drobno cebulę... czytaj dalej...