Kolorowy makaron ze szpinakiem

Kolorowy makaron ze szpinakiem

Kolorowy makaron, barwiony naturalnie podarowali nam przyjaciele z Krakowa, a przywieźli go prosto z Sycylii. Długo się zastanawiałam, jak go podać, bo najlepiej wygląda bez żadnych dodatków. Sos serowy ze szpinakiem nie popsuł jego urody i doskonale się komponował smakowo. Składniki: • 500 g makaronu kolorowego • 500 g sera mascarpone • 50 g sera żółtego • 1/2 opakowania szpinaku mrożonego • 3 ząbki czosnku • kilka pomidorków koktajlowych • sól, pieprz do smaku • suszone oregano,... czytaj dalej...