Kasza gryczana zapiekana z pieczarkami

Kasza gryczana zapiekana z pieczarkami

A my znowu jemy kaszę! Tym razem jest to kasza gryczana zapiekana z duszonymi pieczarkami i mozzarellą. My jedliśmy z pieczonym udkiem kurczaka, ale jest to również wyśmienite samodzielne danie. Składniki: • 2 szklanki kaszy gryczanej białej • 700 g pieczarek • 1 cebula • 1/2 szklanki śmietany kwaśnej • 2 kulki mozzarelli • sól, pieprz do smaku • 1 łyżeczka ziół prowansalskich • 4 łyżki oleju • natka pietruszki Wykonanie: • Kaszę gryczaną gotować w posolonej wod... czytaj dalej...