Karmelowiec z bitą śmietaną

Karmelowiec z bitą śmietaną

Trudno opisać smak tego ciasta, bo jest po prostu wyśmienite. Wymaga trochę pracy, ale naprawdę warto się wysilić. Kremowa masa budyniowa, słodki kajmak zneutralizowany słonymi krakersami i aksamitna bita śmietana posypana czekoladą to kwintesencja jego smaku. Ciasto śmigło – tak nazwał je Sławek, bo tylko śmignęło ze stołu. Składniki: Biszkopt • 5 jajek • 1 szklanka cukru • 1 szklanka mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa • 250 g masła • 1,5 szklanki mlek... czytaj dalej...