Gulasz wieprzowy z czerwoną fasolą

Gulasz wieprzowy z czerwoną fasolą

Latem jemy lekko, jarsko i dietetycznie. Czasem jednak nachodzi ochota na kawałek mięsa. Ja upolowałam łopatkę wieprzową, nie byle jaką bo ze świnki rasy puławskiej, podobno najlepszą. Rzeczywiście mięso jest kruchutkie i rozpływa się w ustach, bardzo szybko się udusiło. Gulasz wyszedł smaczny a dodatek kluseczek węgierskich galuszki tylko podkręcił kubki smakowe. Rodzina była zachwycona! Składniki: ? 1 kg łopatki wieprzowej ? 1 cebula ? 1 łyżka papryki słodkiej ? 1/2 łyżeczki papryki ostrej ? sól, pieprz do sma... czytaj dalej...